
930 m s.l.m.
L'altitudine plasma il vino. Il suolo ne forgia il carattere.


Il nostro vino
930
Metri sul livello del mare. Solaris in zona limite alpina. Terreno argilloso su scisto disgregato. Venature ferrose nel sottosuolo. Struttura magra. Buon drenaggio. Grandi escursioni termiche tra giorno e notte. Maturazione tardiva. Acidità nitida. Vendemmia manuale.
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Il processo
Dallamontagnaalbicchiere


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